A tofut felbontjuk és leöntjük róla a levet. Törlőkendőbe csavarjuk és kinyomkodjak a tofu levet, majd felkockázzuk.

Serpenyőre öntünk egy kis olajat, megvárjuk, míg felmelegszik.

A tofukat ráhelyezzük a serpenyőre és gondosan forgatjuk hogy minden oldala megbarnuljon. (nagy figyelmet igényel de csak pár perc az egész).

Felvágjuk eközben a hagymát és mehet is a tofu melle mikor már a tofu minden oldala megbarnult.

Kicsit hagyjuk őket, addig nekiállunk a rizsnek. Dupla annyi vizet, mint amennyi rizst fogunk használni, öntsük egy lábasba és fedjük le.

A tofuhoz mehet a marha erős szósz és le is vesszük.

Ha a rizs kész egybeöntjuk és kész is.