Langkah Pertama
Sediakan panci kecil kemudian masukkan 250 gr gula merah (sisir) dan 150 air. Rebus hingga gula merahnya larut

Setelah gula merah larut matikan api kompor kemudian saring untuk menghilangkan sisa-sisa kotoran dari gula merah

Sediakan wadah kecil kemudian masukkan ½ Sdm Soda kue lalu beri 3 Sdm air hangat (panas kuku) aduk hingga larut kemudian campurkan dengan gula merah yang sudah dingin

Setelah itu tuangkan gula merah kedalam wadah yang berisi tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Kemudian masukkan pula 100 ml minyak goreng. Uleni hingga merata semua

Kemudian bentuk adonan
Dan beri biji wijen diatasnya sambil sedikit di tekan agar wijennya lengket dengan adonan

Oven selama 20 menit dengan api sedang
(Saya menggunakan oven tangkring ya bunda)

Kue Ilat Sapi sudah siap di santap