Loukumades aka Greek Donut

Alhamdulillaah kesampaian cicip ini donat yang sempat viral..
Adonan bola yang digoreng dan direndam dalam madu ini juga dikenal dengan nama Loukumades ya.. Loukumades dianggap sebagai hidangan pencuci mulut tertua yang tercatat di dunia. Pada zaman Yunani kuno, bola adonan goreng ini disajikan kepada para pemenang Olimpiade pertama Yunani pada 776 SM.
Note: Versi saya gak direndam madu, cuma ditabur gula halus sama diguyur madu 😁
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#CooksnapPapadaan
#Cooksnap_TeraTerianti aka @bundaollakitchen
Loukumades aka Greek Donut
Alhamdulillaah kesampaian cicip ini donat yang sempat viral..
Adonan bola yang digoreng dan direndam dalam madu ini juga dikenal dengan nama Loukumades ya.. Loukumades dianggap sebagai hidangan pencuci mulut tertua yang tercatat di dunia. Pada zaman Yunani kuno, bola adonan goreng ini disajikan kepada para pemenang Olimpiade pertama Yunani pada 776 SM.
Note: Versi saya gak direndam madu, cuma ditabur gula halus sama diguyur madu 😁
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#CooksnapPapadaan
#Cooksnap_TeraTerianti aka @bundaollakitchen
Cara Membuat
- 1
Campurkan susu hangat, ragi, dan gula pasir. Campurkan hingga merata lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga muncul busa, tanda ragi masih aktif.
- 2
Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan bubuk vanili, aduk hingga tercampur rata dan adonan tidak bergerindil.
- 3
Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk rata kembali, diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang.
(Saya membuat adonan jam 12 malam, dan saya goreng jam 5 dini hari). - 4
Masukkan adonan ke dalam piping bag. Gunting bagian lancip piping bag dengan ukuran sesuai selera.
Untuk menggoreng, keluarkan adonan dari piping bag sambil digunting agar membentuk bulatan-bulatan greek donut yang kecil (step ini tidak sempat saya foto karena cukup ribet). - 5
Goreng sebentar hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu beri taburan gula halus dan madu.
Resep Serupa
-
Loukumades aka Greek Donuts Loukumades aka Greek Donuts
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🤗Donat mungil ini pernah viral sekitar 2 tahun lalu di Indonesia. Loukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.Aroma madu lukumades dianggap sebagai daya tarik dari hidangan ini.Ada beberapa versi sejarah mengenai asal-usul hidangan ini. Asal-usul lukumades muncul di Yunani, kawasan Teluk Persia, Turki, hingga Mesir.Hidangan ini juga disebut Lokma di Turki, Lokmades di Siprus dan Luqmat al-qadi di kawasan Teluk Persia (saat ini Iran).Lukumades dianggap sebagai hidangan pencuci mulut tertua yang tercatat di dunia.Pada zaman Yunani kuno, bola adonan goreng ini disajikan kepada para pemenang Olimpiade pertama Yunani pada 776 SM.Penyair Yunani Callimachus adalah orang pertama yang menyatakan bahwa adonan bola yang digoreng ini direndam dalam madu dan kemudian disajikan kepada para pemenang sebagai "token madu”. (Kompas.com)Untuk versi saya ini menyesuaikan bahan, loukumades nya ga dicelup madu..🙏Source : Melda Yanti @meldayantiUntuk resep asli mb Melda disini yaaa..https://cookpad.wasmer.app/id/r/15248705#BamasakBaimbai#RecookOfTheWeek_Melda#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Daniar -
-
-
Loukumades / Greek Donut Loukumades / Greek Donut
Momok penyakit Kanker Payudara sangat menakutkan bagi semua wanita, bahkan laki-laki pun bisa terkena penyakit ini. Semoga bagi para penderita kanker payudara bisa tetap semangat menjalani pengobatan, tetap produktif dan optimis.Dalam rangka memperingati Bulan Peduli Kanker Payudara, di sini saya hendak ikut berpartisipasi dengan menyumbangkan resep. Semoga bisa menjadi suntikan semangat bagi para penderita Kanker Payudara..Adapun resep ini saya rebake dari resepnya ci Silvia Lim yang berseliweran di Instagram.#PahlawanDapur#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityKalsel#CookpadCommunityBanjarmasin Sansan -
Loukoumades/Greek Donut Loukoumades/Greek Donut
Loukoumades atau lukumades adalah makanan ringan asal Yunani🇬🇷 yang mirip sekali dengan donat. Bedanya, loukoumades rasanya lebih tawar jika dibandingkan dengan donat biasa. Karena itu, loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah. Mengikuti perkembangan zaman, loukoumades kini disajikan dengan berbagai topping, mulai dari coklat, Nutella, hingga matcha (sumber:www.havehalalwithtravel.com)Saya cuma pakai madu dan palm sugar supaya memperkaya rasaSource : Tityas Margawati Bunda Ela ✅ -
Loukoumades/ Greek Donut Loukoumades/ Greek Donut
Ibu mertua saya sangat hebat dan Jempol an kalau bikin Greek donut ini hanya di acara tertentu saja beliau mau bikinWeek 33#Momentmanis#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_australia Anya Wijaya -
Loukumades / Donat Yunani/Greek Donut Loukumades / Donat Yunani/Greek Donut
Assalamualaikum teman2 semua.. sejak abis pindahan ke balikpapan jadi mager poto2 cantik seperti biasanya.. Akhirnya draft2 resep yang Belum diketik keluar jugaa 😂.Ini sudah aku eksekusi dari bulan lalu. Nah Setelah odading yang viral dimasanya donat yunani ini juga metal berseliweran diberanda. Ternyata simpel dan enak.. nah donat yunani ini memiliki ciri khas tidak ada lubang ditengahnya. Berbentuk kecil2 dan disiram madu atau topping Kesukaan.Source : Susilowati#Cookpadcommunity_Samarinda#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan Bunda Nafisha -
Loukoumades / greek donut Loukoumades / greek donut
Abis odading yg kearifan lokal terbitlah loukoumades yg internesyenel 😆.Katanya klo di mall harganya mahal, liat liat resep yg berseliweran ko bahannya simple bikinnya mudah.Cuz lah ikut ikutan jadi team bebikinan aja drpd team beli😆 #emakemakhematSaya pake resep mb helen dengan sedikit modifikasi..Source : naads_kitchen..#GA_TheNextLevel#MingguKe19#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo Rona Ve -
Loukoumades / Greek donut Loukoumades / Greek donut
Assalamualaikum, test bikin yang sempat viral dengan penambahan maizena di adonan membuat donat jadi lebih lembut, apalagi menggunakan maizena dari Rosebrand yang sudah tidak perlu diragukan lagi. Yuk cobain juga resepnya. Simple bikinnya yang pasti disukai bocil.Source : @didowardah#KreasiMaizena#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#BALONChallenge #SuJu#ApaIsiKulkasMu #IdeCemilan#PekanPosbar #SehatDariRumah#CeritaDapurHariIni #DibuangSayang#MenuSehat #MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#KeluarZonaNyaman_Cookpad SMarisa -
Loukoumades/Greek donut Loukoumades/Greek donut
Sedikit sy modif,sy tambahkan ubi kuning di adonan donat ini,no telur,no margarin,utk selai cokelat juga homemade,krna gaada restock cokelat batang,enak sekali🥰 Husnaa -
Loukoumades/Greek donut Loukoumades/Greek donut
#SeptemberCeria#WeekendChallengelagi viral nih ceritanya greek donut atau loukoumades atau sering disebut donat yunani. disetiap sosmed keluar nih donat, jadi pengen coba dapat resep di ig lupa namanya. 💞Amel's Mom💞 -
#161 Loukoumades | Greek Donut #161 Loukoumades | Greek Donut
🗓️ 30.06.2022Story :Adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Terkadang lukumades juga diberi taburan berupa kacang kenari dan bubuk kayu manis. Aroma madu lukumades dianggap sebagai daya tarik dari hidangan ini.Ada beberapa versi sejarah mengenai asal-usul hidangan ini. Asal-usul lukumades muncul di Yunani, kawasan Teluk Persia, Turki, hingga Mesir.Hidangan ini juga disebut Lokma di Turki, Lokmades di Siprus dan Luqmat al-qadi di kawasan Teluk Persia (saat ini Iran).Lukumades dianggap sebagai hidangan pencuci mulut tertua yang tercatat di dunia.Pada zaman Yunani kuno, bola adonan goreng ini disajikan kepada para pemenang Olimpiade pertama Yunani pada 776 SM.Penyair Yunani Callimachus adalah orang pertama yang menyatakan bahwa adonan bola yang digoreng ini direndam dalam madu dan kemudian disajikan kepada para pemenang sebagai "token madu”.Thanks to mba @meldayanti 🙏#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #KudapanBulat #SebulatCintaBunda #CPBali_BulatBulat #CookpadCommunity_Bali #Loukoumades #Lukumades #DonatYunani #Donat #KudapanGorengSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15248705 Ratih Anita Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar