Lencsefőzelék

Name: Lencsefőzelék
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g lencse; 2 gerezd fokhagyma 🧄; ízlés szerint babérlevél; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint delikát; ízlés szerint pici cukor; 1-2 ek tejföl; ízlés szerint mustár; 5 ek étolaj; szükség szerint liszt amennyit felvesz; ízlés szerint pirospaprika

Lászlóné Gábor @GLaszlone93

Kiskunlacháza

Lencsefőzelék

Lászlóné Gábor @GLaszlone93

Kiskunlacháza

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

500 glencse
2 gerezdfokhagyma 🧄
ízlés szerintbabérlevél
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintdelikát
ízlés szerintpici cukor
1-2 ektejföl
ízlés szerintmustár
Rántás
5 ekétolaj
szükség szerint liszt amennyit felvesz
ízlés szerintpirospaprika

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

(A legjobb ha előző este beáztatjuk, úgy hamarabb megfő.) Alaposan átmossuk, majd felrakjuk annyi vízzel, hogy 1 ujjnyi legyen több rajta.
2

Rakunk hozzá 2 gerezd 🧄, babérlevelet, sót, borsót, delikátot, pici cukrot és mustárt, tejfölt. Puhára főzzük.
3

Ha már puha, megcsináljuk a rántást hozzá. Az 5 ek olajat csomómentesre elkeverjük a liszttel. Folyamatos kevergetés mellet (gyorsan odaég). Ha már kapott egy kis színt, levesszük a tűzhelyről és hozzáadunk egy kis pirospaprikát. Ezt öntjük a főzelékhez. Még egyet rottyan és kész is.