Tahu egg roll

Name: Tahu egg roll
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu putih (ukuran besar) 700 gram; secukupnya Wortel parut; Daun bawang iris secukupnya; 6 sdm Tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula putih; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt Penyedap; 3 butir telur ayam; 9 sdm tepung terigu; 150 ml air putih; secukupnya Garam + penyedap

Nurillah Arifin @firina_cake

Cisoka-Tangerang, Banten

Cemilan ala hokben, sekali bikin langsung habis sama anak² dirumah, next mau saya kreasikan isinya dengan ayam

Lebih banyak

Tahu egg roll

Nurillah Arifin @firina_cake

Cisoka-Tangerang, Banten

Cemilan ala hokben, sekali bikin langsung habis sama anak² dirumah, next mau saya kreasikan isinya dengan ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

2 buahTahu putih (ukuran besar) 700 gram
secukupnyaWortel parut
Daun bawang iris secukupnya
6 sdmTepung terigu
1/2 sdtgaram
1 sdtgula putih
1 sdtlada bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtPenyedap
Bahan kulit :
3 butirtelur ayam
9 sdmtepung terigu
150 mlair putih
secukupnyaGaram + penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Haluskan tahu putih dan campurkan dengan semua bahan, sisihkan.
2

Buat kulit, campurkan semua bahan, aduk hingga rata, lalu saring.
3

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, masukkan adonan secukupnya, dan masak hingga adonan habis.
4

Isi kulit dengan adonan tahu, gulung dengan rapih, lalu kukus hinga 20 menit.
5

Setelah matang, bisa langsung dipotong² utk digoreng, atau bisa dimasukkan kulkas untuk stock.
Sajikan dengan saos tomat/sambal.