Varga béles 😉
Innen onnan loptam kicsi ötleteket és össze kombináltam egy sajátot 😉
Varga béles 😉
Innen onnan loptam kicsi ötleteket és össze kombináltam egy sajátot 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztát sós vízben ki főzzük!
- 2
Elő készítjük a hozzávalókat
- 3
Egyik tálban szét vállaszuk a tojásokat, külön a fehér, külön a sárga!
- 4
A tojásfehérjét az 50 gr cukorral kemény habbá verjük...
A tojássárgáját a túróval, tejföllel, cukor másik 50 grammal, sóval, vanília eszencel összekeverjük, bele rakjuk a ki főtt tésztát, mazsolát és jól összekeverjük..
Végén pedig bele kavarjuk a felvert tojás habját, óvatos mozdulatokkal! Na itt ugrik a macska a zsákba, mert ha látom hogy a massza kemény akkor szoktam még egy egész tojást és 2 kanál tejfölt bele rakni és össze kavarni! Nem mindig, de biza Erdélyben mikor készítem, kell!
- 5
A tepsit ki vajazzuk, bele helyezzük az első rétes lapunkat, ha kicsi akkor kicsit ki sodorjuk hogy fel tudjuk a szélére is huzni és beleöntjük a masszánkat!
- 6
A másik rétessel, tetejét be fedem és széleit be fonom..
Tojássárgájával lekenem..
- 7
Kb. 1 órát sütöm 170 fokon, de figyelni kell, mert hamar ki szárad, mikor szép piros ki lehet már venni! Az enyém kicsit tovább sült, de nem száradt ki😊
- 8
Annyit még hozzá fűznék, hogy ha nem elég édes, lehet még cukrot vagy vanília cukrot hozzá keverni! Mi édesebben szeretjük, így van mikor még adok hozzá cukrot...
Frissen tört gyümölcs öntettel tálaltam😉
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek