Sacher torta

Brigi Batizi
Brigi Batizi @brigi_batizi

Egy kis tömény csokis, kakaós élvezet.

Sacher torta

Egy kis tömény csokis, kakaós élvezet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 125 gliszt
  2. 5 gsütőpor
  3. 62 gporcukor
  4. 6 gkristálycukor
  5. 125 gètcsoki
  6. 125 gvaj (margarinnal nem próbáltam még)
  7. 5 dbtojás
  8. 7 gvaníliás cukor
  9. Kenéshez : 125 g baracklekvár (én 220 g ot használtam)
  10. Tetejére : 125 g étcsoki

Elkészítés

  1. 1

    A vajat habosra keverem a porcukorral, majd hozzá öntöm az olvasztott csokit (amit kihűtök). A tojásokat szétválasztom a sárgákat egyesével elkeverem a masszával. A tojásfehérjét a kétféle cukorral habbá verem és óvatosan a csokis masszához forgatom. Végül beleszitálom a sütőporos lisztet.

  2. 2

    Egy 18 cm es tortakarikába kanalazom. Csak az aljára rakok sütőpapírt, és mikor beleöntöm a tésztát kicsit kikenem az oldalára, így nem lesz kis dombja, ha megsül.

  3. 3

    A recept 180°on 40-45p et írt légkeveréssel, nekem a 170° C-nál is megkapta picit az oldalát, de ez sütő függő.

  4. 4

    Elvileg félbe kell vágni, nekem szép magas így én 3 részre vágom és a tetejét, meg körbe is megkenem a forralt lekvárral.

  5. 5

    Végül lehűtöm, ha meghűlt, megolvasztom a csokit és körbekenem vele. Aki szereti a csokis dolgokat annak tuti befutó.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Brigi Batizi
Brigi Batizi @brigi_batizi
Közzétéve:
Nagyon szeretek sütni ,a nagymamám ès édesanyàm receptjeit használom. Jelenlegi cèlom gyerekkorom ízeit újra felidèzni, de pàr újabb recept is helyet fog kapni a gyüjtemènyembe.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (8)

Bernadett Burkus
Bernadett Burkus @bbernadett
Szia! A tetejét mivel díszítetted? Köszönöm!

Hasonló receptek