باجي تونة بالبطاطس و الكوسا و حليب جوز الهند بطريقتي

Name: باجي تونة بالبطاطس و الكوسا و حليب جوز الهند بطريقتي
Yield: 7 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 علب كبيرة تونا مفتتة; 1 علبة حليب جوز الهند; 2 ملعقة طعام صلصة طماطم; 2 حبتين طماطم مقشرة و مقطعة لمكعبات; 4 فصوص ثوم مهروسة; 1 قطعة زنجبيل صغيرة طازجة مبشورة; 1 قطعة كركم صغيرة طازجة مبشورة; 3 حبات فلفل اخضر حار ، حسب الرغبة; 1/4 كوب زيت زيتون للطبخ; 1/2 كوب ماء ساخن; 2 حبتين بصل مقطعة لمكعبات صغيرة جداً; 3 حبات كوسا مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة جداً; 3 حبات بطاطس مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة جداً

Hanonah munshi @Hanonah12345678

#طبخة_لذيذة_سريعة_يحبها أبنائي جداً ، و تميزها نكهة حليب جوز الهند 🥥👍🏼

اقرأ المزيد...

باجي تونة بالبطاطس و الكوسا و حليب جوز الهند بطريقتي

Hanonah munshi @Hanonah12345678

#طبخة_لذيذة_سريعة_يحبها أبنائي جداً ، و تميزها نكهة حليب جوز الهند 🥥👍🏼

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

7 أشخاص

3 علب كبيرةتونا مفتتة
1 علبةحليب جوز الهند
2 ملعقة طعامصلصة طماطم
2 حبتينطماطم مقشرة و مقطعة لمكعبات
4 فصوصثوم مهروسة
1 قطعةزنجبيل صغيرة طازجة مبشورة
1 قطعةكركم صغيرة طازجة مبشورة
3 حباتفلفل اخضر حار ، حسب الرغبة
1/4 كوبزيت زيتون للطبخ
1/2 كوبماء ساخن
2 حبتينبصل مقطعة لمكعبات صغيرة جداً
3 حباتكوسا مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة جداً
3 حباتبطاطس مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة جداً
البهارات : ملح حسب الرغبة + رشة فلفل اسود + رشة كركم + رشة كاري

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نحضر طاوة عميقة نضع الزيت و البصل و الفلفل الاخضر الحار و الثوم عندما يصبح ذهبي نضع الزنجبيل و الكركم الطازج المبشور و نقلب
2

بعد ذلك نضع الكوسا و البطاطس و الطماطم و صلصة الطماطم و البهارات و نضع نصف كوب ماء ساخن و نقلب جيداً
3

بعد ذلك نضيف التونا جميعها و نقلب من ثم نضيف حليب جوز الهند و نقلب جيداً و نترك الطبخة على نار هادئه الى ان تستوي المكونات تماماً و تتسبك
4

عندما تجهز الطبخة نقدمها ساخنة بجانب الأرز الأبيض بالزعفران أو خبز البر الأسمر ، و بالهناء و العافية جربوها لذيذة جداً. 🤤