सर्वात आधी बेसन भिजवुया. त्या करिता बेसन एका पतेल्यात घ्यायचे त्यात हिंग,अदरक लसून पेस्ट,हलद,तिखट,मीठ,दही, आणी दोन ते तीन
टीस्पून तेल आणी कोथिंबीर घालून बेसन भिजवुन पाच मिनिटा करिता ठेवून घेवूया.

आता यात हलद,तिखट, मीठनी टमाटर पेस्ट टाकून घेवू या मसाल्याला तेल सूटले की यात पाणी गरजेनुसार घालू जाने करुण यात वडया शिजुन रस्सा शिल्लक रहायला हवा या पाण्याला उकळून घ्या नंतर यात बोटा च्या मद्तीने वडया या उकळत्या पाण्यात सोडायच्या आणी 5ते 6 मिनिट शिजवूया