மிக்ஸியில் புதினா மல்லித்தழை தேங்காய் துருவல் பச்சை மிளகாய் இஞ்சி புளி உப்பு சேர்த்து கெட்டியாக அரைத்து கொள்ளவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் கேரட் துருவல் பீட்ரூட் துருவல் வெங்காயம் பொட்டு கடலை நிலக்கடலை நொறுக்கிய தட்டை அரைத்த சட்னி சேர்த்து கிளறவும்

சாப்பிடும் முன் இதில் பொரி சேர்த்து கிளறி மல்லித்தழை தூவி பரிமாறவும்