चना दाल पुलाव(chana daal pulao recipe in hindi)
#spice
#haldi #jeera #laalmirch ज़ीरा हल्दी और लालमिर्च तीनो मसालो के इस्तेमाल से आज मैंने चना दाल पुलाव बनाया जिसमें मैंने सब्ज़ियाँ भी डाली हैं ,झटपट बन जाने वाला ये पुलाव स्वादिष्ट भी है और पौष्टिक भी ।
चना दाल पुलाव(chana daal pulao recipe in hindi)
#spice
#haldi #jeera #laalmirch ज़ीरा हल्दी और लालमिर्च तीनो मसालो के इस्तेमाल से आज मैंने चना दाल पुलाव बनाया जिसमें मैंने सब्ज़ियाँ भी डाली हैं ,झटपट बन जाने वाला ये पुलाव स्वादिष्ट भी है और पौष्टिक भी ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चना दाल और चावल को धो कर भिगो देंगे । अब सभी सब्ज़ियों को काट कर रख लेंगे ।
- 2
कुकर में 4 चम्मच घी डालेंगे उसमें हींग जीरा लौंग तेजपत्ता सूखी लाल मिर्च डालेंगे और फिर प्याज़ डालकर उसे अच्छे से भून लेंगे ।
- 3
अब बाक़ी सब्ज़ियाँ डाल देंगे और उसमें हल्दी लालमिर्च डाल देंगे, अच्छे से भून लेंगे फिर भीगे हुए दाल और चावल भी डाल देंगे ।
- 4
अब पानी डालेंगे इतना की दाल चावल भीग जाए और पानी का लेवल 1/2 inch ऊपर तक हो । फिर नमक और गरम मसाला डाल कर मिला देंगे और 2 सीटी आने के बाद गैस बंद कर देंगे ।
- 5
जब प्रेशर निकल जाए तो देसी घी डालकर दही और अचार के साथ सर्व करेंगे ।
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