मिल्क ब्रेड (milk bread recipe in Hindi)
मिल्क ब्रेड (milk bread recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा और नमक को छान के
- 2
1 कप दूध मे चीनी डालकर गुनगुना कर लिजिए
- 3
गुनगुने दूध मे इस्ट डालकर अच्छे से मिलाए और 10 मिनट के लिए ढक कर रख दिजीए।
- 4
10 मिनट बाद जब इस्ट फरमेट हो जाए तब इसमे मैदा डाले। बाकी बचे दूध कि सहायता से से मसाला के एक मुलायम डो बाना लेना हैं।अब बटर डाले और 4 मिनट हथेली की सहायता से महल लिजिए।
- 5
किसी बरतन में तेल लगा के मैदे के डो को 1 घंटा के लिए किसी गर्म स्थान पर ढक के रख देना है।
- 6
1 घंटे बाद डो को एक बार फिर से 2 मिनट के लिए मसाला लेना है।
- 7
ब्रेड मोल्ड में चारो तरफ अच्छे से तेल लगाए और मैदे के डो को रोल बनाके चारो तरफ से सिल करे और ब्रेड मोल्ड में 45 मिनट के लिए रख देना है।
- 8
200 डिग्री प्रि हीट ओवन में 35 से 40 मिनट बेक करे ।उसके बाद ब्रेड को डिमोल्ड करे। और 4 घंटे के लिए रख देना है।
- 9
4 घंटे बाद ब्रेड लोफ को ब्रेड कटर या चाकू की सहायता से स्लाइस में काट लिजिए। यकीन मानीए ए ब्रेड बहुत टेस्टी और मुलायम बने है।
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