A cukkinit megpucolom, magházát egy kanállal kiszedem. Az édesburgonyát megpucolom, és felkockázom.
A húst fehéredésig pirítom az olívaolajon, fűszerezem.

Megszórom a felaprított metélőhagymával és kaporral. A felkockázott édesburgonyát is hozzáadom,
felöntöm 1 dl húslevessel, félpuhára párolom. Összekeverem a tojást a főzőkrémmel és a reszelt
növényi sajttal, sózom, borsozom és ráöntöm a közben megpárolódott húsos-édesburgonyás töltelékre.

A jénai alját kikenem olajjal, a cukkinit sózom, borsozom és bele halmozom a tölteléket. Tetejét
megszórom a reszelt növényi sajttal, 1 dl húslevest is öntök alá és 180 C fokra előmelegített sütőbe
teszem, 35-40 perc alatt készre sütöm. (E mellé már köret nem kell!) Jó étvágyat! (Ezt a főzőkrémet és növényi sajtot használtam.)