सूजी का रसीला हलवा suji ka rasila halwa recipe in hindi)

Name: सूजी का रसीला हलवा suji ka rasila halwa recipe in hindi)
Yield: 2सर्वे
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कटोरी सूजी; 1/2 कटोरी घी; 2 कटोरी पानी; 1 कटोरी चीनी; 6-7 काजू; 4-5 बादाम; 8-9 किशमिश; 1 चम्मच इलायची पाउडर

Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi

Gujrat

#FD
@safepriyavarshney

इस हलवा को मैने priya varshney जी की रेसिपी से प्रेरित होकर बनाया है।।इस टाइप से आप हलवा बना कर देखे बहुत ज्यादा टेस्टी बनता है।

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@safepriyavarshney

सूजी का रसीला हलवा suji ka rasila halwa recipe in hindi)

Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi

Gujrat

#FD
@safepriyavarshney

सामग्री

20मिनट

2सर्वे

1/2 कटोरीसूजी
1/2 कटोरीघी
2 कटोरीपानी
1 कटोरीचीनी
6-7काजू
4-5बादाम
8-9किशमिश
1 चम्मचइलायची पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20मिनट

1

काजू बादाम के छोटे छोटे टुकड़े कर ले।
2

गैस पर कढाई रखे उसमे घी डालकर सूजी डाले और सूजी को स्लो गैस पर गोल्डन होने तक भूने।
3

अब एक सॉस पैन ले उसको दूसरी गैस पर रखे।उसमें पानी,चीनी,काजू,बादाम ओर किशमिश डालकर चीनी घुलने तक पकाएं।जब सूजी भून जाए तब उसमें इलायची पाउडर डालकर चाशनी को डालकर मिक्स करें।और स्लो गैस पर 10मिनट ढककर पकाये।बीच में एक बार चला दे। अब हलवा से ढक्कन को हटाकर हलवा को कढाई छोड़ने तक पकाएं।
4
5

तैयार है हमारा रसीला सूजी का हलवा।
6
7

1-सूजी को स्टार्टिंग में स्लो गैस पर भूने फिर 2मिनट हाई फ्लेम पर।
2-चाशनी डालने के बाद हलवा को स्लो गैस पर ढककर ही बनाये।बीच बीच मे चलाते रहे।