Naga Sari Nangka
Bikin cemilan yang bisa dimakan Bayi dan Orang rumah. Sudah lama sekali pingin bikin naga sari tapi ga ada daun pisang, eh kepikiran bikin pakai cetakan roti kukus atau putu ayu seperti nya bisa. Coba dulu deh, lakok berhasil dan rasanya juga enak... Alhamdulillah bayi dan orang rumah approved.
Oya naga sari ini tekstur nya lembut dan lumer karna ditambah tepung maizena. Kalau kepingin agak kenyal maizena nya bisa di ganti tepung kanji.
Naga Sari Nangka
Bikin cemilan yang bisa dimakan Bayi dan Orang rumah. Sudah lama sekali pingin bikin naga sari tapi ga ada daun pisang, eh kepikiran bikin pakai cetakan roti kukus atau putu ayu seperti nya bisa. Coba dulu deh, lakok berhasil dan rasanya juga enak... Alhamdulillah bayi dan orang rumah approved.
Oya naga sari ini tekstur nya lembut dan lumer karna ditambah tepung maizena. Kalau kepingin agak kenyal maizena nya bisa di ganti tepung kanji.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pandan simpulkan. Cuci bersih nangka, buang bijinya lalu potong sesuai selera.
- 2
Siapkan panci, tuang tepung terigu, maizena, gula pasir, garam, dan tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir masukan potongan nangka dan daun pandan.
- 3
Panas kan panci aduk terus adonan sampai mengental dan meletup letup. Matikan kompor. Tunggu hingga uap panas nya hilang.
Oya disini saya ga pakai daun pisang bungkus nya krn gak ada, jadi saya pakai cetakan roti kukus atau putu ayu, saya pakai yang bentuk bunga kecil kecil.
- 4
Kemudian masukkan adonan dalam cetakan.
- 5
Panaskan kukusan, kemudian kukus naga sari kurang lebih 15-20 menit. Siap sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar