Hamburguesa de garbanzos

Name: Hamburguesa de garbanzos
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 gr Garbanzos; 2 zanahorias; 3 huevos; 1/2 morrón chico; 1/2 cebolla chica; 1 diente ajo; a gusto Perejil; a gusto Sal; a gusto Comino; c/n Pan rallado depende lo que pida la masa

Jose Gonzalez @JoseLuis

Receta que probé para hacerle a mi abuela después.

Hamburguesa de garbanzos

Jose Gonzalez @JoseLuis

Receta que probé para hacerle a mi abuela después.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

700 grGarbanzos
2zanahorias
3huevos
1/2morrón chico
1/2cebolla chica
1 dienteajo
a gustoPerejil
a gustoSal
a gusto Comino
c/nPan rallado depende lo que pida la masa

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En mi caso puse a hervir los garbanzos con bicarbonato 3 horas y una hora de reposo con la misma agua
2

Luego procesar garbanzos con el resto de verduras y formar una pasta
3

Esa pasta ponerle ajo perejil condimentos, sal, los huevos y pan rallado
4

Luego armar la hamburguesa yo usé molde número 7 y luego cocine con poco de aceite.
5

Por último lo lleve a horno 15 minutos y con un poco de queso a gusto mío. Yo lo acompañé con ensalada quedan mortales.