Cumi Tepung Cabe Garam

Name: Cumi Tepung Cabe Garam
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi basah, setelah dibersihkan, potong bentuk cincin; 1 btr telur; 1 sdm saus tiram; 1 sdm maizena; Garam; Lada bubuk; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm maizena; 1 sdt baking powder; Garam; Lada bubuk; iris Cabe merah keriting sesuai selera,; iris Cabe rawit merah,; 10 siung bawang putih cincang; iris Daun bawang,; Kaldu bubuk; Lada bubuk

Astri @asttrriii

Bekasi

Cumi Tepung Cabe Garam

Astri @asttrriii

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

500 grcumi basah, setelah dibersihkan, potong bentuk cincin
Marinasi
1 btrtelur
1 sdmsaus tiram
1 sdmmaizena
Garam
Lada bubuk
Bahan Tepung Kering
6 sdmtepung terigu
3 sdmmaizena
1 sdtbaking powder
Garam
Lada bubuk
Bahan Lainnya
irisCabe merah keriting sesuai selera,
irisCabe rawit merah,
10 siungbawang putih cincang
irisDaun bawang,
Kaldu bubuk
Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan untuk marinasi, aduk rata, masukan cuminya, taruh kulkas sekitar 30 menit
2

Setelah 30 menit, masukan ke bahan tepung kering, dan ratakan ke seluruh permukaan cumi
3

Goreng cumi hingga kecoklatan, angkat & tiriskan
4

Tumis seluruh bahan lainnya, hingga harum. Setelah itu masukan cumi yg telah digoreng tepung tadi, masak sebentar, SELESAI