A krumplit meghámozzuk, majd sós vízben megfőzzük félkeményre.

A cukkinit megpucoljuk, karikára vagyjuk. Majd a paradicsomot is felkarikázzuk. Ha mar megfőtt a krumpli, azt is felkarikázzuk.

Előveszünk egy tepsit es az aljára krumplit teszünk, majd cukkinit, paradicsomot, rákenjük a mascarponét es így folytatjuk, amíg el nem fogynak az alapanyagok. Majd ráöntjük a főzőtejszínt es a sajtot rászórjuk a tetejére.