A tésztához a tojások fehérjét felverjük, félretesszük.

A sárgákat habosra keverjük a cukorral, majd a többi hozzávalót is apránként hozzákeverjük. A felvert tojásfehérje habot forgatjuk hozzá óvatosan legutoljára.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

A túrós részhez a túrót kikeverjük a többi hozzávalóval. Én botmixerrel vagy habverővel szoktam kikeverni, hogy jó krémes legyen.

A túrós részt kanállal a tésztába szaggatjuk. A sütit 180 C fokra előmelegített sütőben megsütjük kb. 30 perc alatt.