छोला (Chola recipe in hindi)

Name: छोला (Chola recipe in hindi)
Yield: 6 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम काबुली चना; 1 टमाटर; 2 प्याज; 1" अदरक; 1 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच मिर्च पाउडर; 1 चम्मच जीरा- कालीमिर्च पाउडर; 12-15 लहसुन; 2 लाल मिर्च; स्वादानुसार नमक

Neelam Singh @Neelamcooks

सासाराम

#2022 #w3

छोला (Chola recipe in hindi)

Neelam Singh @Neelamcooks

सासाराम

#2022 #w3

सामग्री

40 मिनट

6 लोगों के लिए

200 ग्रामकाबुली चना
1 टमाटर
2प्याज
1"अदरक
1 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच हल्दी
1 चम्मच मिर्च पाउडर
1 चम्मच जीरा- कालीमिर्च पाउडर
12-15लहसुन
2लाल मिर्च
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

फूले हुए चने को कुकर में 5-6 सिटी लगाकर पका लेंगे।
2

कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डालेंगे और प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन सभी को गलने तक पका लेंगे। और ठंढा कर पेस्ट बना लेंगे
3

एक कढ़ाई में तेल डालेंगे उसके बाद जीरा मिर्च मसाले डालकर भूनेंगे अब उबले हुए चने डालकर 5 मिनट कम आंच पर पकाएंगे
4

अब 1 कप पानी डालेंगे धनिया पत्ता डालकर गर्मागर्म सर्व करेंगे