ابتدا شکلات را بن ماری کنید تا آب بشه و اجازه بدین کمی خنک شود. آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و الک کنید.

در ظرف دیگری تخم مرغ، وانیل و پودر قند را کمی مخلوط کنید سپس روغن مایع ، شکلات و عسل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط آرد را طی چند مرحله به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. خمیر را درون نایلون گذاشته و یک ساعت استراحت دهید.

خمیر را به قطر سه میل باز کنید و قالب دلخواه بزنید و درون سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده ایم قرار میدهیم.

فر را با دمای ۱۸۰ درجه و یا سولاردوم را با دمای ۱۶۰ درجه گرم کنید. درون فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه و درون سولاردوم ۱۲ تا ۱۴ دقیقه آماده میشه.

نوش جان