طرزتهیه کیک:
ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر‌را ۵دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع و آب ولرم یا شیر یا اضافه میکنیم و ۳۰ثانیه هم میزنیم.

بعد آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو‌را ۳بار الک کرده و کم کم در سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک یا همزن دستی به آرومی هم میزنیم تا مواد به آرومی مخلوط بشه و کف قالب کاغذ روغنی می اندازیم و مواد را داخل قالب میزیزیم و به مدت ۳۰دقیقه‌در دمای ۱۸۰ درجه کیک را میپزیم.

دستور کارامل:
ابتدا شکر‌را داخل یک ماهیتابه میریزیم و‌روی شعله ملایم میذاریم تا شکر آب بشه. در این فاصله خامه را در ظرفی ریخته و روی بخار کتری گرم میکنیم.
نکته : شکر‌را اصلا هم نمیزنیم فقط وقتی نصف شکر آب شد ماهیتابه را کمی تکون میدیم تا بهتر شکر آب بشه.
و اگر خامه را سرد اضافه کنیم شکر سفت میشه و خراب میشه.

وقتی شکر‌کامل حل شد با قاشق چک میکنیم که گوله ای شکر باقی نماند و بعد خامه صبحانه را که گرم کردیم به شکر‌اضافه و هم میزنیم تا مواد مخلوط بشه و بعد زیر گاز رو خاموش میکنیم و کارامل آماده است میذاریم در محیط خنک بشه.

بعد از پخت کیک ،کیک را به هرچند لایه که دوستدارین تقسیم میکنید و با شیر سطح کیک را مرطوب میکنیم و یک لایه خامه میزنیم و بعد کارامل میزنیم و کیک را فیلینگ میکنیم.

رویه کیک:
به نسبت کیک شکلات را ذوب میکنیم و خامه را اضافه میکنیم تا گاناش ما امده شود و بعد. بادام زمینی خرد شده را اضافه میکنیم و میذاریم کمی از داغی بیافته و بعد رویه کیک را کاور‌ میکنیم و با میوه یا هرچیز‌ دلخواه تزیین میکنیم.