Cukkini tzatziki

Name: Cukkini tzatziki
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db közepes cukkini; 1 mokkáskanál só; 3 evőkanál natúr görög joghurt; 3 evőkanál tejföl; 1 evőkanál olívaolaj; 4-5 reszelés szerecsendió; 4-5 reszelés frissen őrölt bors; 1 gerezd fokhagyma

mokka1 @mokka1

Szigetszentmiklós

Amit uborkából lehet, azt cukkiniből is lehet :)

Olvass tovább

Cukkini tzatziki

mokka1 @mokka1

Szigetszentmiklós

Amit uborkából lehet, azt cukkiniből is lehet :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

1 adag

1 dbközepes cukkini
1 mokkáskanálsó
3 evőkanálnatúr görög joghurt
3 evőkanáltejföl
1 evőkanálolívaolaj
4-5 reszelésszerecsendió
4-5 reszelésfrissen őrölt bors
1 gerezdfokhagyma

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük, besózzuk, majd 10 percre félretesszük, hogy levet eresszen.
2

Amíg a cukkini áll, a görög joghurtot, a tejfölt, az olívaolajat egy tálba készítjük. Fűszereztük szerecsendióval és frissen őrölt borssal, belenyomjuk a fokhagymát. Jól keverjük össze.
3

A cukkinit kinyomkodjuk és elkeverjük a tejfölös joghurttal. Hagyjuk összeérni az ízeket. Ha nem elég sós, sózzuk utána.