अरबी को सुनहरा होने तक तेल मे तले ।

एक कड़ाही मे तेल, मोटे मसाले (तेज पत्ता, लौंग, काली मिर्च, बडी इलायची)
जींरा,प्याज, टमाटर, मसाले (नमक, लाल मिर्च, हल्दी),दही पकाए ।

अंत मे अरबी डालकर पकाए। रोटी,चटनी के साथ सवॅ करे।