A pudingport elkeverjük a tejjel, és megfőzzük a pudingot, majd folpackkal letakarva kihűtjük. A tejes krém legyen szobahőmérsékletű.

A tésztához gőz fölött felolvasztjuk a vajat, a mézet és a cukrot. Ha cukor elolvadt, hozzáadjuk az ecettel elkevert szódabikarbónát, jól összekeverjük, majd langyosra hűtjük. Ekkor beletesszük a tojásokat, elkeverjük, majd apránként adagoljuk hozzá a lisztet, és sima tésztává gyúrjuk.

6 egyenlő részre osztjuk, és kb. 20x30 cm nagyságúra nyújtjuk. 170 °C-ra előmelegített sütőben sütjük alsó-felső sütéssel, kb 5 perc alatt megsül egy lap. A kisütött lapokat hagyjuk kihűlni.

A margarint kikeverjük a tejes krémmel, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot, és simára keverjük.

Forró serpenyőben szárazon megpirítjuk a darált diót. A kihűlt tésztát megkenjük a krémmel, megszórjuk a pirított dióval, és így folytatjuk a rétegezést.

A süteményt tetejére cukrozatlan kakaóport szitálunk. Legalább egy napra hűtőszekrénybe tesszük puhulni, majd kockára vágva tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊