تنقع الفاصوليا الجافة في ماء فاتر مدة ليلة كاملة وممكن إضافة القليل من بيكربونات الصوديوم للمساعدة في عملية النقع

بعد غسل اللحم يوضع الزيت في قدر ويحمس اللحم مع البصل لحين تغير لونه

تضاف البهارات ومعجون الطماطم للحم ويحمس جيداً

تضاف الفاصوليا بعد التخلص من ماء النقع وتخلط مع اللحم وبقية المكونات

يضاف ماء مغلي لطبخ المكونات على نار متوسطة مدة لاتقل عن ساعتين ونصف

خلال فترة الاستواء يجب تحريك المرق لكي لا تلتصق الفاصوليا بأسفل القدر ويتم إضافة الملح بعد مرور ساعة من الطبخ

يقدم مع الأرز وصحة وهنا