الخطوات
- 1
نعجن العجين جيدا بعد اضافة الملح واذا كانت ثقيلة بالعجن نضيف قليل من الماء
- 2
نقطع العجين الي كور عدد ١٠ نغطيها لمدة ١٠دقائق
- 3
نضع اللحم في طبق ونقسمها الي قسمين قسم نضع فيه البصل والدبس واللبن والفلفل الاخضر
- 4
القسم الثاني من اللحم نضع فيه معجون الشطة ومعجون الطماطم
- 5
نقوم بفرد العجين برش قليل من الطحين ونفردها بالنشابة حتي تصبح دائرية
- 6
نضع خليط اللحم علي العجين ونضعها في صنية عليها ورق الزبدة وندخلها الفرن ويمكن ان نقوم بخبزها في مقلاة علي الغاز من فوق مع تغطيتها بغطاء
- 7
نكمل باق العجين سواء بالطماطم اوبالدبس حتي ننتهي من خبزها وتقدم مع سلطة الخيار باللبن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15309598
التعليقات