Az olívaolajat, chiliport, sót, borsot és a pirospaprikát egy kisebb tálban összekeverjük. A csirkemellfiléket elfelezzük, majd minden oldalukat beleforgatjuk a pácunkba, és wokban kisütjük őket.

A megmaradt olívaolajra teszünk margarint, a vöröshagymát felkockázzuk, a zúzott fokhagymával és chiliporral üvegesre pirítjuk. A szárított paradicsomot felcsíkozzuk, a sűrített paradicsommal és a paradicsomszósszal együtt a hagymához adjuk. Átforgatjuk, majd hozzáöntjük a húsleves alaplevet és a fehérbort. Lassú tűzön főzzük 5-6 percig. Beletesszük a fűszereket és a főzőtejszínt, 2-3 percet forralunk rajta.