Kulit Kebab
dah lama Pengen banget bikin kebab sendiri,,alhamdulillah baru kesampaian sehabis idulAdha (nunggu daging kambing gratis🤣🤣🤣)
Saya share kulit kebabnya dulu ya
Resep dari ummu @najlashine jazakillah khairan 😘
Kulit Kebab
dah lama Pengen banget bikin kebab sendiri,,alhamdulillah baru kesampaian sehabis idulAdha (nunggu daging kambing gratis🤣🤣🤣)
Saya share kulit kebabnya dulu ya
Resep dari ummu @najlashine jazakillah khairan 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Campur semua bahan kering, aduk rata kemudian masukkan minyak goreng & air/ susu hangat sedikit demi sedikit uleni hingga kalis. Istirahatkan 30 menit..
- 2
2. Selanjutnya potong2 sesuai selera (me: timbang @ 49-50 gram buat ukuran teflon 22 cm) dan bulatkan lalu gilas hingga tipis
- 3
Adonan yang sudah pipih tadi panggang di atas teflon tanpa minyak dengan api sedang cenderung kecil, keliatan gelembung balik hingga matang.. Gak perlu sampe coklat tua apalagi hitam, justru klo terlalu kering gak bisa dilipat.. Bakal dipanggang lagi kan sampe kecoklatan pas mau diisi nanti..
- 4
Angkat dan simpan dikain bersih, agar menjaga kelembaban dari tortilla/ kulit kebab.. Bisa simpan dikulkas atau frezzer dalam wadah rapat..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)