एका पॅनमध्ये तेल घेऊन त्यामध्ये उकडलेले बटाटे चिरून किंवा कुस्करून टाका. नंतर तयार पेस्ट टाकावे. दोन्ही मिक्स झाल्यावर आवश्यकतेनुसार पाणी घालावे.चवीनुसार मीठ घालावे.मग त्याला उकळी येऊ द्यावी.

तयार उपवासाचे बेसन खिचडी, साबुदाणा वडा, किंवा भाजलेले रताळे याबरोबर खाऊ शकतो