Bolu Lapis Kukus

Name: Bolu Lapis Kukus
Yield: 15 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Terigu Serbaguna (saya pakai tepung kunci biru); 200 gram Gula Pasir Halus; 200 ml Susu Cair; 3 sdm Susu Kental Manis; 3 sdm Minyak Sayur; 4 butir telur; 1 sdt TBM / SP; 1 sdt Vanilla Bubuk; Pewarna Makanan Mocca & Merah; sejumput Garam

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

Membuat kue itu mudah, hanya butuh kesabaran. Bahan-bahannya pun tak perlu mahal. Bisa menggunakan bahan yang memang ada di rumah.

Lebih banyak

Bolu Lapis Kukus

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

Membuat kue itu mudah, hanya butuh kesabaran. Bahan-bahannya pun tak perlu mahal. Bisa menggunakan bahan yang memang ada di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Potong

250 gramTepung Terigu Serbaguna (saya pakai tepung kunci biru)
200 gramGula Pasir Halus
200 mlSusu Cair
3 sdmSusu Kental Manis
3 sdmMinyak Sayur
4 butirtelur
1 sdtTBM / SP
1 sdtVanilla Bubuk
Pewarna Makanan Mocca & Merah
sejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula Pasir, vanilla bubuk dan TBM/SP, kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku.
2

Masukan tepung terigu, dan susu cair sedikit demi sedikit. Kocok dengan kecepatan rendah, terus sampai tepung dan susu habis. Campurkan Minyak sayur lalu matikan mixer dan aduk dengan spatula sampai semua tercampur.
3

Bagi adonan di dalam tiga wadah terpisah. Masukan satu wadah adonan dengan pewarna merah, lalu satu wadah lagi dengan pewarna mocca dan satu lagi biarkan adonan tanpa pewarna.
4

Siapkan Loyang, olesi dengan butter dan berikan sedikit tepung agar tidak lengket. Masukan adonan warna merah lalu kukus kurang lebih 5 menit. Lalu tuang adonan mocca diatasnya dan kukus kembali selama 5 menit. Terakhir masukan adonan tanpa pewarna. Dan kukus kembali kurang lebih 20 menit.
5

Sajikan selagi hangat. Dan pastinya rasanya nikmat. Selamat mencoba