प्रथम तांदूळ स्वच्छ धूवून पाण्यात 10मिनिट भिजत ठेवावे.एका भांड्यात पाणी गरम करायला ठेवावे.पाण्याला उकळी आली की त्यात मीठ,थोडे तुप,लींबूरस व पुदीन्याची पाने घालून तांदूळ शिजवून घ्यावे.

थोड्या तेलात कींवा तुपात भरपुर जीर्‍याची फोडणी करून भातावर घालावी, बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून कुठल्याही रस्सा भाजी सोबत सर्व्ह करावी..मी अंडाकरी सोबत बनवली..