Bolu Kukus

Terinspirasi dari *Grup Resep Membuat Kue* yg ada di FB.
Uji coba perdana membuat bolu kukus...dan hasilnya cukup memuaskan ...sampai bikin siaran ulangan langsung alias repeat...lumayan nyampe ke besok pagi teman minum teh keluarga 🥰
Bolu Kukus
Terinspirasi dari *Grup Resep Membuat Kue* yg ada di FB.
Uji coba perdana membuat bolu kukus...dan hasilnya cukup memuaskan ...sampai bikin siaran ulangan langsung alias repeat...lumayan nyampe ke besok pagi teman minum teh keluarga 🥰
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cetakan bolu kukus yg sdh dialasi cup casenya. Sambil panaskan kukusan dgn api besar hingga banyak uapnya, jgn lupa tutup kukusan dibungkus serbet
- 2
Campurkan telur, gula pasir dan emulsifier dalam wadah lalu kocok dgn mixer kecepatan tinggi hingga kental, pucat dan berjejak.
- 3
Masukan terigu dan air soda bergantian secara bertahap hingga bahan habis dan mixer dgn kec rendah. Hingga adonan terlihat putih, ringan dan mengembang
- 4
Bagi dalam beberapa bagian lalu tiap bagian tambahkan pewarna secukupnya sekitar 1 tetes
- 5
Tuang adonan bergantian warna hingga cupcase penuh. Tata cupcase dalam kukusan yg sudah panas dan beruap. Kukus kurang lebih selama 20 menit api sedang hingga bolu kukus merekah. Angkat dan dinginkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar