🥗સો પ્રથમ બધાં વેજીટેબલ ને ઝીણા સમારી લો 🥬🌰 🥔🫑🧄🌶️🥒🌽🍅🥕

🥗ચોખા અને મગની દાળ ને મિક્ષ કરી ને ધોઈ ને રાખી દો

🥗હવે કુકરમાં તેલ ઘી મિક્સ કરી ગરમ કરો પછી તેમાં હિંગ,તજ, લવિંગ, તમાલપત્ર, મીઠા લીમડાના પાન નાખી દો પછી તેમાં બધા વેજીટેબલ એડ કરી દો હવે તેમાં ચોખા અને દાળ મિક્સ કરેલા છે તે એડ કરો તેમાં હળદર મીઠું નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરી લો પછી તેમાં જોતાં પ્રમાણમાં પાણી નાખી કુકરમાં ૩ થી ૪ સીટી થવા દો

🥗ખીચડી થઈ જાય એટલે કુકર ખોલી ઉપરથી આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ એડ કરી મેગી મસાલો, ગરમ મસાલો, કિચનકિંગમસાલો નાંખી બરાબર મિક્સ કરી લો તેને ગરમ ગરમ કઢી સાથે સૅવ કરો

મેં અહીં ખીચડી ને કઢી,પાપડ, મસાલાવાળા કાંદા, લસણની ચટણી સાથે સર્વ કરી છે