Homemade Yogurt ; healthy and delicious
Yogurt mengandung probiotik yg banyaaaakk banget manfaatnya; melancarkan buang air besar, mencegah/mengatasi diare, membantu penurunan berat badan, mencegah timbulnya reaksi alergi,dan masiiihh banyak lagi. Ternyata bisa kita buat di rumah dengan cara yg sederhana,yuk dicoba!
Homemade Yogurt ; healthy and delicious
Yogurt mengandung probiotik yg banyaaaakk banget manfaatnya; melancarkan buang air besar, mencegah/mengatasi diare, membantu penurunan berat badan, mencegah timbulnya reaksi alergi,dan masiiihh banyak lagi. Ternyata bisa kita buat di rumah dengan cara yg sederhana,yuk dicoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan susu ke dalam slowcooker, nyalakan pada setting High selama 30 menit. Suhu akhir yg diharapkan adalah sekitar 50 derajat, bisa dicoba diteteskan di tangan, terasa cukup panas tp tidak sampai menimbulkan rasa 'nyelekit'. Sedikit lebih panas dibandingkan suhu hangat2 kuku. MATIKAN SLOWCOOKER.
- 2
Siapkan Biokul plain, tuang ke dalam mangkuk, biarkan dalam suhu ruangan
- 3
Setelah susu susu pas, matikan slowcooker, masukkan 2-3 sendok makan susu ke dalam yogurt, aduk dengan lembut. Tambahkan lagi 2-3 sendok makan susu ke dalam yogurt,aduk kembali.
- 4
Masukkan yogurt ke dalam slowcooker,aduk rata perlahan
- 5
Siapkan handuk,lapisi dengan plastik di tengahnya. Handuk berfungsi sebagai insulator untuk menjaga suhu agar tetap hangat sampai 8 jam ke depan.
- 6
Bungkus slowcooker dengan handuk, biarkan selama 8 jam. Biasanya saya memanaskan susu sore hari, dan membiarkan proses kultur yogurt terjadi sampai keesokan harinya
- 7
Setelah 8 jam,buka slowcooker. Jika susu telah mengental seperti tekstur yogurt,berarti berhasil! Pindahkan ke wadah kedap dan simpan di kulkas. Penambahan gula/sirup sebaiknya langsung saat akan disajikan. Selamat mencoba!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar