அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து சூடானதும் கடலைப்பருப்பை அதில் போட்டு 3 நிமிடம் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.

பிறகு அதே கடாயில் குண்டு உளுந்தை போட்டு 3 நிமிடம் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்

பிறகு வரமிளகாய், பெருங்காயத்தூள் போட்டு ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும்.

பிறகு வறுத்த எல்லாவற்றையும் ஒரே கடாயில் போட்டு தேவையான அளவு உப்பு போட்டு ஒரு நிமிடம் வறுத்து ஆற வைக்கவும்.

ஆறிய பிறகு ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு நைசாக அரைக்கவும்.