نخلط المقادير الجافة اولا ونتركها على جنب

نخلط السكر مع البيض والفانيليا والزيت والحليب جيدا

ثم نضع الخليط الجاف فوق الخليط السائل بالتدريج ونخفق جيدا

نجهز الفرن مسبقا من تحت ودرجة حرارة ٢٠٠ ونجهز صينية مدهونة بزيت

الصينية مدهونة بزيت اولا ثم نوزع صوص الكراميل الاسود عليها بطريقة عشوائية حتى يعطينا اللون والطعم الرائع المقرمش عندما نقلبها

نوزع شرائح الاناناس فوق الزيت وصوص الكراميل ثم نصب خليط الكيك فوقها

ندخلها الفرن نار من تحت الى ان تستوي تماما ممكن نصف ساعة الى ٤٥ دقيقة حسب حرارة الفرن ونتاكد بعود خشب من إستوائها إذ تمام نشعل نار من فوق فقط ١٠ دقايق الى ان تحمر

بعد مانخرجها من الفرق نتركها قليلا ونعمل شقوق عليها بالشوكة ثم نصب ماء الاناناس اللي كان ف
ي علبة الاناناس حتى تتشربها الكيكة تماما

نقلبها في صحن كبير للتقديم بحرص وتقدم ساخنة وبالهنا والعافية