Bolu Pandan Kukus
Saya gunakan resep ini kalo ada yg order dgn ukuran mika 10x15cm. 1 resep utk 1loyang ukuran 20x30. Tinggal potong jadi 4. Untuk menghasilkan 50/100 mika tinggal dibagi hasil perloyang aja. Jadi akan diketahui brp resep bahan yg kita butuhkan.
Bolu Pandan Kukus
Saya gunakan resep ini kalo ada yg order dgn ukuran mika 10x15cm. 1 resep utk 1loyang ukuran 20x30. Tinggal potong jadi 4. Untuk menghasilkan 50/100 mika tinggal dibagi hasil perloyang aja. Jadi akan diketahui brp resep bahan yg kita butuhkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula, telur, dan sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Putih kental berjejak.
Sementara itu panaskan kukusan. - 2
Jika mixer diangkat dan adonan lambat menetes, masukkan bertahap terigu yg sudah diayak, bergantian dengan minyak goreng yg sudah dicampur santan dan essens. Mixer dengan kecepatan rendah.
- 3
Aduk balik sebentar adonan yg sudah tercampur rata utk memastikan minyak tidak mengendap didasar wadah.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yg telah dialasi kertas roti atau kertas minyak yg dibalik. Bagian sisi loyang tidak usah diolesi minyak/mentega.
- 5
Jika kukusan telah mendidih, gunakan api yg paling kecil. Jika uap sudah sedikit baru masukkan loyang yg berisi adonan. Alasi tutup kukusan dengan kain. Kukus selama 20-25 menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar