Csirkemell tejszínes-sajtos raguval

Name: Csirkemell tejszínes-sajtos raguval
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 szelet csirkemell; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 30 dkg mexikói vegyes zöldség; 20 dkg vargánya gomba; 15 dkg reszelt sajt

Renáta Mezei @Re21

Csirkemell tejszínes-sajtos raguval

Renáta Mezei @Re21

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

3 adag

Húshoz:
6 szeletcsirkemell
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Feltéthez:
30 dkgmexikói vegyes zöldség
20 dkgvargánya gomba
Tetejére:
15 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A csirkemell szeleteket kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk és borsozzuk.
Étolajon mindkét oldalát hirtelen átsütjük, majd papírtörlőre szedjük.
A zöldségeket a vajon megpároljuk és fűszerezzük sóval, borssal.
2

A tejszínt, a tömlős sajtot és a liszttel kikeverjük, majd a zöldségekre öntjük és összeforraljuk. Langyosra hűtjük.
Egy hőálló tálat vajjal kikenjük. Az elősütött húst lerakjuk az aljára. A zöldséges ragut elosztjuk a húsokon, reszelt sajttal megszórjuk.
3

180 C fokra melegített sütőben szép pirosra sütjük kb. 25 perc alatt.