Koyoran Bumbu Salam
Dapat koyoran atau tetelan lumayan banyak. Bingung mau dimasak apa. Tiba-tiba ingat nenek saya yang pintar mengolah tetelan atau koyoran yang tadinya alot menjadi lauk yang gurih, harum dan empuk. Untung masih simpan resepnya, jadilah lauk yang lezat😄
Dalam waktu 20-25 menit sudah bisa empuk kalau menggunakan panci presto.
Andai tidak punya panci presto, tetap bisa empuk, cuma butuh waktu lebih lama lagi,lebih dari 1 jam😁
Koyoran Bumbu Salam
Dapat koyoran atau tetelan lumayan banyak. Bingung mau dimasak apa. Tiba-tiba ingat nenek saya yang pintar mengolah tetelan atau koyoran yang tadinya alot menjadi lauk yang gurih, harum dan empuk. Untung masih simpan resepnya, jadilah lauk yang lezat😄
Dalam waktu 20-25 menit sudah bisa empuk kalau menggunakan panci presto.
Andai tidak punya panci presto, tetap bisa empuk, cuma butuh waktu lebih lama lagi,lebih dari 1 jam😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci koyoran sampai betul-betul bersih.
- 2
Rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan koyoran, aduk-aduk sampai koyoran berubah warna.
- 3
Buang airnya, lalu cuci sampai bersih.
- 4
Masukkan semua bahan utama ke dalam panci presto.
- 5
Tutup lalu masak selama 20-25 menit.
- 6
Biarkan dingin, lalu buka,keluarkan koyoran dari panci presto.
- 7
Dari bahan rendaman :
(a) Haluskan gula merah, garam dan penyedap rasa.
(b) Tambahkan air dan asam.
- 8
Masukkan larutan tersebut ke dalam koyoran, aduk sampai rata. Biarkan selama 15 menit.
- 9
Goreng sampai berwarna coklat.
- 10
Untuk lebih jelasnya, silakan lihat tutorialnya di channel koki keluarga kita.
https://youtu.be/7vPT03IFfFY
- 11
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar