Mì tươi tự làm ăn với canh bò viên

Mấy tuần nay,hết mì rồi tới cơm rất là ngán.Hai bạn nhà mình thèm bò viên.
Mình mất 1 tiếng để tìm được người bán bò viên giao khu vực nhà mình.Vừa nhận bò viên xong là phường mình bị phong toả tiếp tục!
Bây giờ bò viên có rồi mà bún hay mì tươi cũng không mua được.Mì gói thì mấy tuần nay chắc ăn cũng nhiều.Vì mình hay làm bánh nên may còn ít bột.Thế là bắt tay vào làm luôn mì tươi.Không có máy làm sợi thì cán ra cắt tay cũng được nè!
#bepyeuthuong
#bepvang
Mì tươi tự làm ăn với canh bò viên
Mấy tuần nay,hết mì rồi tới cơm rất là ngán.Hai bạn nhà mình thèm bò viên.
Mình mất 1 tiếng để tìm được người bán bò viên giao khu vực nhà mình.Vừa nhận bò viên xong là phường mình bị phong toả tiếp tục!
Bây giờ bò viên có rồi mà bún hay mì tươi cũng không mua được.Mì gói thì mấy tuần nay chắc ăn cũng nhiều.Vì mình hay làm bánh nên may còn ít bột.Thế là bắt tay vào làm luôn mì tươi.Không có máy làm sợi thì cán ra cắt tay cũng được nè!
#bepyeuthuong
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trứng đánh tan thêm nước tới 90g.Trộn 2 loại bột rồi cho trứng vào trộn đều tay.Sau đó quấn kín cho bột nghĩ 60p.Mình k có máy,nên cắt mì bằng tay.Nhiêu đây bột luộc lên ăn được 3-4người nha.
- 2
Cắt sợi nhỏ nhỏ nha,luộc nó còn nở.Mà đừng để 1 nùi như mình hồi gỡ ra mệt lắm 😉 Bắt nước sôi,cho mì vào luộc,mì nổi lên là chín nha.Sau đó xả qua nước lạnh.Nếu để dành mì ăn dần thì đừng luộc chín,đậy kín bỏ tủ ăn được 4-5ngày
- 3
Bò,cá rửa sơ rồi nước sôi đem trụng sơ lại nha.Sau đó cắt bò viên nếu viên to.
Có khoai tây,củ cải trắng,carrot thì cắt ra để nấu chung luôn. - 4
Cho dầu tầm 2-3muỗng ăn cơm.Phi nhiều tỏi băm,đầu hành 3-4cọng.Nước gần sôi cho củ vào,với bò viên.Nêm gia vị mắm,muối,hạt nêm,bột ngọt,đường vừa ăn.
- 5
Nước sôi cho hành lá khoãn nửa chén vào tắt bếp.Rắc tiêu lên nè.
- 6
Phi hành tím mình có chỉ rồi.Cắt nhỏ mớ hành,khi múc ra tô xong cho vào thêm 1 nắm nữa.Món này nhiều hành càng ngon và bắt mắt nè!
Chúc các bạn ngon miệng🥰❤️
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý

















Bình luận