معمول
من الحلويات العربية اللذيذة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء يخلط السميد مع السكر
- 2
تضاف الزبدة على الخليط ويفرك باطراف الاصابع حتى يختلط السميد بالزبدة
- 3
يرش ماء الزهر وماء الورد على الخليط ثم يغطى ويترك ليلة كاملة
- 4
لتحضير حشو ة الجوز
تخلط المكونات مع بعض وتترك جانبا - 5
لتحضير حشوة التمر
تخلط المكونات مع بعض ثم تشكل كرات صغيرة تناسب القالب المتوفر وتوضع جانبا - 6
تذوب الخميرة بقليل من الماء ثم تضاف مع القطر ، الملح وحليب البودرة على خليط السميد
- 7
يفرك الخليط حوالي ١٠ دقائق ثم يغطى ويترك ساعة ليرتاح
- 8
يشكل من الخليط اقراص صغيرة حسب حجم القالب المتوفر ثم يحشى بالحشو ، يغلق جيدا
- 9
توضع الاقراص في القالب لتاخذ الشكل ثم ترص في صينية عليها ورق الخبيز
- 10
تخبز في فرن محمي مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ ولمدة حوالي ه١ دقيقة
- 11
يترك معمول الجوز مدة دقيقتين حتى يبرد قليلا ثم يرش بالسكر البودرة
- 12
يترك المعمول حتى يبرد تماما ثم يقدم
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
Maamoul وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات