பன்னீரை ஃபிங்கர் சிப்ஸ் அளவுக்கு வெட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு மஞ்சள் பொடி சீரகப் பொடி கொத்தமல்லி பொடி தயிர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும் ஒரு ஸ்பூன் முதல் ஒன்றரை ஸ்பூன் அளவு சோள மாவு சேர்க்கவும்.

மசாலாவுடன் பன்னீர் சேர்த்து ஊறவைக்கவும் அதன்பின் தவாவில் ஃப்ரை செய்து எடுக்கவும். புதினா அல்லது மல்லி சட்னியுடன் சேர்த்து பரிமாறலாம்

சுவையான பனீர் ஃப்ரை தயார்.