Isian :
Sangrai kacang tanah,lalu dalam keadaan hangat di remas²untuk membuang kulitnya,bersihkan dan ambil sedikit untuk taburan

Blender/ ulek hingga halus kacang tanah sangrai bersama gula dan garam,tambahkan 1-2 sdm air panas biar mudah di bentuk
Ambil sedikit adonan,bentuk bulat²,lakukan hingga habis,sisihkan

Kulit :
Dalam wadah,campur tepung ketan,gula dan garam,lalu tuangi air sedikit demi sedikit,uleni hingga adonan dapat di pulung.
Stop penggunaan air jika di rasa cukup,dan tambah jika di rasa kurang,karena walau merknya sama tapi kelembaban masing² tepung berbeda.
Bagi adonan menjadi 3 dan warnai sesuai selera sisihkan.

Kuah Jahe:
Ambil panci,rebus semua bahan hingga mendidih,sisihkan,bisa di saring jika di rasa gula merah banyak kotorannya

Penyelesaian Ronde :
Ambil secukupnya adonan,beri isian,bulatkan dan rebus hingga mengapung [ seperti membuat klepon ya]

Biar legit biasanya setelah ronde di rebus dan matang,saya masukkan kedalam wadah berisi air gula
Cara buat air gula
250 ml air +2sdm gula pasir dan 1 lembar daun pandan,rebus hingga air mendidih,biarkan hangat

Penyajian :
Ambil wadah,beri isian ronde lalu kuah jahe dan taburi kacang tanah.
Untuk yang lebih kreatif bisa di tambah potongan jelly,atau agar²,kolang kaling,mutiara dll.
Saya enggak,seadanya saja 😂

Noted :
Yang suka pedas jahe bisa di tambah
Manis atau enggaknya kuah jahe sesuaikan dengan selera masing² saja
Kalau suka manis gula di tambah,gak suka manis gula di kurangi
Mau adonan di bentuk ronde karakter ya silahkan,saya udah males ribet jadi yang gampang² aja😂

Sekian,selamat mencoba,happy cooking & baking,stay healthy dan safety,jangan lupa cantik dan bahagia
Selalu taati prokes yaaa 😘😘😘