A csíkokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a fokhagyma granulátummal, alaposan összekeverjük és hideg helyen pihentetjük kb. fél órát, majd kevés étolajon aranybarnára pirítjuk.

A megtisztított zöldségeket apró darabokra vágjuk.

A tésztát megfőzzük és miután leszűrtük és kicsit kihűlt a zöldségekhez adjuk a sült csirkemell csíkokkal együtt.

A tejfölt és majonézt összedolgozzuk, kevés sóval és borssal ízesítjük és a salátához adjuk. Alaposan összeforgatjuk és hűtőbe tesszük.