Tejszínes gombás pulyka

Name: Tejszínes gombás pulyka
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg pulykacomb filé; 2 db vöröshagyma; 25 dkg gomba (én két félét használtam); szükség szerint zsiradék; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fokhagymakrém; ízlés szerint majoránna; 200 ml főzőkrém; ízlés szerint friss petrezselyem

Arinko @arinko

Tejszínes ételből sosem elég !
Nálunk legalábbis így van , egy jó gomba mellé az már csak extra.

Olvass tovább

Tejszínes gombás pulyka

Arinko @arinko

Tejszínes ételből sosem elég !
Nálunk legalábbis így van , egy jó gomba mellé az már csak extra.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 1 óra

4 fő

1 kgpulykacomb filé
2 dbvöröshagyma
25 dkggomba (én két félét használtam)
szükség szerintzsiradék
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfokhagymakrém
ízlés szerintmajoránna
200 mlfőzőkrém
ízlés szerintfriss petrezselyem

Mentve

Elkészítés

Kb 1 óra

1

A hozzávalókat felaprítom. A húst a zsiradékon fehéredésig sütöm, majd kiszedem a serpenyőből.
2

Utána lepirítom a hagymát a gombákkal. Fűszerezem (só, bors, fokhagymakrém). Majd miután összeesett, visszarakom a húst is.
3

Folyamatosan fedő alatt készítem, így nem kell hozzá vizet adni, csak amit a hús enged levet abban szépen puhára főzni. Mikor kész, hozzáadom a főzőkrémet, azzal még kb. 5-8 percig rotyogtatom közepes lángon. Mielőtt elzárom meghintem petrezselyemmel és rizzsel tálalom.