सबसे पहले चीनी को 10 मिनट तक भिगो दें

जब चीनी खुल जाय तब इसमें धीरे धीरे आटा और दूध मिलाते जाए और फेटते जाय जिससे इसमें गुटली नहीं पड़े

अब उसमें इलायची पाउडर और पिसी हुई मेवा मिलाए

अब तवा गरम हो जाने पर कलछी की मदद से फैलाए

अबदोनोतरफ से उलट पलट कर इसे देशी घी में सेके

इसे रबड़ी के साथ परोसें बड़ा स्वादिष्ट लगता है