Lapis pandan
Jajan pasar yang satu ini tuh favorit akoh bgt dari jaman kecil dulu ... Makannya seru soalnya, di lepasin lapisannya satu2🤭.
Eh ternyata skrg nurun ke bocil. Ternyata pas bikin ini bocil juga suka.. uuhh senangnya emak klo bebikinan trus jd rebutan bocil. Rasa capeknya terbayarkan gitu rasanya..
#JajananTradisional
Lapis pandan
Jajan pasar yang satu ini tuh favorit akoh bgt dari jaman kecil dulu ... Makannya seru soalnya, di lepasin lapisannya satu2🤭.
Eh ternyata skrg nurun ke bocil. Ternyata pas bikin ini bocil juga suka.. uuhh senangnya emak klo bebikinan trus jd rebutan bocil. Rasa capeknya terbayarkan gitu rasanya..
#JajananTradisional
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan santan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan
- 2
Campur dalam bowl, tepung beras, tapioka, gula,garam, vanili. Aduk rata
- 3
Tuang santan ke dalam campuran tepung. Sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Sampai tidak ada yg bergerindil
- 4
Bagi adonan menjadi 2. (Masing-masing 525 ml). Salah satu Adonan ditambah kan pasta pandan secukupnya. Aduk rata. Adonan Yang satunya dibiarkan tetap putih
- 5
Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak goreng (me: loyang diameter 18cm). Tuang adonan putih sebanyak 100 ml. Kukus selama 5 menit. (Jangan lupa tutup dandang ya dilapisi kain ya..)
- 6
Tuang adonan hijau sebanyak 100 ml. Kukus lagi 5 menit. Dst bergantian sampai adonan habis.
- 7
Saat adonan Terakhir dituang, kukus selama 20 menit agar matang sempurna
- 8
Angkat loyang dr kukusan, dinginkan. Balik loyang (harus benar-benar dingin ya.. biar ga lengket diloyang).
- 9
Potong sesuai selera. Jangan lupa pisaunya dilapisi plastik agar potongannya rapi. Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Alendra Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar