Gelatina de chocolate

Name: Gelatina de chocolate
Yield: 3 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 barra de chocolate 70%; 1 xícara leite de coco; Gelatina incolor em pó; 250 ml leite de coco; 1 colher chá de emulsificante pra sorvete; 2 colheres sopa açúcar

Amanda Martiniano @Amandainclusiva29

Rio De Janeiro

Gelatina de chocolate

Amanda Martiniano @Amandainclusiva29

Guardado

Ingredientes

3 porções

1barra de chocolate 70%
1 xícaraleite de coco
Gelatina incolor em pó
Chantilly
250 mlleite de coco
1 colherchá de emulsificante pra sorvete
2 colheres sopaaçúcar

Guardado

Passos

1

Derreta o chocolate junto com o leite de coco
2

Em seguida hidrate a gelatina.
Misture tudo e leve pra as taças.
3

Vamos fazer o chantilly
Colocamos os 250ml de leite de coco gelado (tem que ser gelado) na batedeira
Colocamos o emulsificante e o açúcar
4

Batemos em velocidade média até dobrar de tamanho.
Fica delicioso.
5

Aí levamos a gelatina pra gelar e depois de 2 horas tiramos e colocamos o chantilly.
6

Decorei com granulado bolinha

Guardado

Cooksnaps

Guardado

Amanda Martiniano @Amandainclusiva29

em 12 de agosto de 2021, 14:14

Rio De Janeiro

Minha cozinha é inclusiva. Sem leite,glúten e açúcar.Amo adaptar receitas pra pessoas que assim como eu,tem restrição alimentarInstagram @martinianoreceitasoficial

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Gelatina Chocolate

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