Se pune zahărul cu apa pe focul mic (mare grijă, nu trebuie dat în clocot, trebuie doar să ne asiguram că zahărul este topit)

Se ia siropul de pe foc și se adaugă zeama de lămâie și tot atunci și coaja de lămâie

Se amesteca bine și se lasă la răcit. Mai apoi se pune într-un vas și se bagă la congelator amestecând din două în două ore de vreo 4 ori. Apoi se lasă la congelator peste noapte.

A două zi este numai bun de savurat. Poftă bunaaaaa😋😋😋😋😋😋😋😋